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化工海帶,化工黑心海帶 教育部清查學校午餐

826天 13小時 52分鐘前

來源: 原創

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化工黑心海帶 教育部清查學校午餐
高雄傳出有不肖業者將海帶浸泡工業「銨明礬」和「碳酸氫銨」,加速產品製成速度,卻可能造成慢性中毒,外界擔心這些毒海帶流入學校營養午餐,教育部表示,將透過學校的食材登錄系統清查,如果不能確定貨源安全,建議校園午餐先暫停供應海帶,用其他食材取代。

外界擔心這次的化工黑心海帶會流到學校營養午餐,教育部主任秘書王俊權表示,中小學營養午餐較少用到海帶,因為海帶無法單獨成菜,大多是搭配其他食材,目前中小學營養午餐食材登錄系統已建置完成,將請學校清查食材來源,如果對海帶有疑慮,建議學校可先用其他食材替代。
又爆黑心食品!高雄海帶業者被查獲使用工業級「硫酸鋁銨」、「碳酸氫銨」泡海帶,高雄市衛生局表示,接獲屏東縣衛生局通知,該轄化工原料行販售化工級碳酸氫銨給高雄一海帶業者衛生局立即報請高雄地檢署指揮偵辦,並監督下架回收。
檢警及衛生局查緝人員循線至該化工原料收貨地點鳳山區,查緝人員鍥而不捨搜索,果然在一袋中查獲其內袋為標示化工用碳酸氫胺53公斤當場予封存,再經由抽絲剝繭,進而查獲業者實際將大批化工原料藏在大樹區住家。
黑心海帶賣10年 4千噸已下肚

業者大樹區住家查獲放置工業用銨明礬、碳酸氫銨、純碱共計58大袋及2包已拆封,其外包裝均標示「禁止用於食品」或無標示之添加物;另於製造場所,現場清查有2處以桶裝添加物並無任何添加物標示。現場清點半成品海茸、海帶絲、海帶有33大桶及39中桶,共計72桶,高市衛生局予全數封存並貼上封條,並命暫停作業及進行回收。

檢方發現業者十年來賣出四千公噸黑心海帶至傳統市場,恐怕都被消費者吃下肚。而業者主要產品為海茸、海帶絲、海帶卷等,每日銷售約2000斤~3000斤左右,其保存期約2至3天,主要銷售至傳統市場,共計49個攤商,高市衛生局清查下游流向,截至3月20日全面清查,並下架回收257.3台斤。




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